10月24日下午，由學校教務部、科研部和研究生院聯合主辦、太阳成集团tyc234cc承辦的“生命健康講壇”第四期在圖書館報告廳舉行。特邀主講嘉賓教育部重大人才工程講席學者、深圳大學特聘教授王明福，太阳成集团tyc234cc黨委書記謝炯标、黨委副書記葛金虎出席講壇活動。講壇由太阳成集团tyc234cc副院長闫景坤主持，全校近300名師生報名聆聽。

在學術報告環節，王明福教授作題為《保健食品與健康》的專題講座。他用生動的語言和豐富的自身工作經曆為師生們介紹了保健食品的曆史由來、發展曆程、主要産品類型及其健康功效。同時，他還介紹了自己課題組在功能食品領域的最新研究進展及未來研究方向。在提問環節，師生們與王明福教授積極互動，現場讨論交流熱烈。

整場講座生動形象、内容豐富有趣。通過講座，老師和同學們了解到關于保健食品的科普知識，進一步加深了對保健食品及健康的正确認識，受益匪淺。講座結束後，謝炯标為王明福教授贈送了紀念品，感謝其精彩講授。

嘉賓簡介：

王明福，深圳大學特聘教授，博士生導師，教育部重大人才工程講席學者（2021）。在美國羅格斯大學取得食品科學博士學位（2000），曾任香港大學生物科學學院終身教授、研究生部主任、食品管理及市場碩士項目主任。其研究集中在多酚的發現和優化、促進食品安全和人體健康等領域。已發表SCI論文300餘篇（GoogleScholar h-index:80，引用超過2萬次）；持有專利10餘項；在香港創新基金及創業基金的支持下開發及商業化了一系列功效明确的護膚産品；培養博士生/博士後40餘名。現為Journal of Functional Foods主編，也是多個學術期刊的科學編輯、編委。獲得的獎勵包括美國化學會AGFD Fellow Award（2018，該獎主要表彰在農業與食品化學領域做出傑出科學貢獻的成員）及粵港澳大灣區高價值專利培養布局大賽最具投資價值獎（2019）。

撰稿、一審：劉豐源；二審：闫景坤；三審：謝炯标