11月25日，王際輝院長率學院近40名師生赴深圳大學參加2024食品精準營養與健康學術研讨會。本次研讨會由深圳大學、大連工業大學、深圳市食品營養與健康重點實驗室、海洋食品加工與安全控制全國重點實驗室聯合主辦，我校與廣東省水産食品加工與安全控制工程技術研究中心、深圳大學食品産業創新發展研究院共同承辦。

研讨會現場，我院師生有幸與中國工程院院士、著名食品專家朱蓓薇教授親切交流并合影留念。會上，來自全國各地的食品科學、營養學及健康領域的專家學者帶來了多場精彩的專題報告，共同探讨了食品精準營養與健康領域的最新科研成果和發展趨勢。其中，雲南農業大學原校長盛軍教授作了題為“膳食多酚與精準食療”的專題報告；長江學者、華南理工大學趙謀明教授作了題為“功能性肽與主動健康”的專題報告；暨南大學生命科學技術學院副院長白衛濱教授作了題為“花色苷配料的備孕生殖健康精準營養幹預”的專題報告；華南理工大學食品科學與工程學院副院長李曉玺教授作了題為“澱粉/蛋白複合載體的設計及其對食品營養安全品質的提升”的專題報告；大連工業大學食品學院院長周大勇教授作了題為“南極磷蝦油的理化特性與營養品質”的專題報告。專家們不僅分享了他們的研究成果和學術見解，還深入探讨了該領域面臨的挑戰與機遇。

本次參會不僅為學院師生搭建了與國内食品營養專家學者學習交流的平台，有助于大家拓寬學術視野、激發創新思維和科研熱情，同時也為學院營養健康與智能醫學重點學科今後的發展提供了指導和借鑒。

撰稿、一審：劉曉珍；二審：闫景坤；三審：謝炯标