為了給我院研究生提供走近國際科研大咖，近距離感受學術魅力的機會，在國際學術周期間，太阳成集团tyc234cc特邀國際課程授課嘉賓Josef Voglmeir教授面向生物與醫藥專業碩士研究生開展“探究糖科學與營養健康”專題研讨會。
研讨會上，Voglmeir教授首先通俗易懂地介紹了糖科學與營養健康的基本理論，然後帶領大家共同探究了糖對生命健康的重要意義；随後分享了其團隊在探究生命科學道路上的成果與經驗；最後就如何開展科研工作，為人類的生命健康做出貢獻，與現場研究生進行了讨論。
本次研讨會是學院借助國際學術周所搭建的國際學術交流與學習平台，為研究生提供的與國際教授面對面互動的機會，對于開拓研究生的國際視野，提高其科研素養和學術興趣，進而推動學院研究生教育高質量發展具有重要的意義。
Josef Voglmeir，南京農業大學教授，長期緻力于新興糖生物化學研究，以蛋白質糖基化和其它功能糖為研究對象，開展了糖酶生物工程、蛋白質糖基化生物學功能、功能寡糖的生物合成、糖生物化學技術方法開發等方面的研究；并将糖科學與食品和營養科學相結合，開創了新的交叉學科研究方向“食品營養糖組學”；在德國應化、綠色化學、分析化學等高水平期刊發表SCI論文100餘篇，獲得多項省部級人才稱号與獎勵。
（撰稿、一審：沈曉燕；二審：肖珊；三審：謝炯标）
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