近日，2024年廣東省大學生生物化學實驗技能大賽決賽在華南農業大學落下帷幕。在本次比賽中，我院參賽隊伍斬獲二等獎1項，三等獎2項。

廣東省大學生生物化學實驗技能大賽是廣東省教育廳舉辦的全省高水平學科競賽，重點培養大學生創新意識和實踐能力，促進高校生物化學學科教學改革，深化大學生創新創業教育，提高人才培養質量。

本次省賽共有240餘支代表隊參加本科組的角逐，經過初賽和專家評審，我院有3支隊伍進入決賽。曆經一個多月的精心備戰和一天激烈的現場角逐，由李玉婷老師指導的項目《預制菜等于隔夜菜？——基于手機圖像可視化快速檢測預制菜中亞硝酸鹽含量》（隊員：吳長生、賴思蘭、王哲基）最終獲得全省二等獎的佳績；由餘祥英老師指導的項目《物盡其用，科技助農——普甯青梅果肉/核殼/核仁的營養價值探索》（隊員：呂曉梅、葉婉璋、梁梓欣）以及朱傑老師與張書豔老師共同指導的項目《一“芪”駐鮮——黃芪提取物在普魯蘭糖基活性薄膜中的應用及對鮮切蘋果的保鮮研究》（隊員：吳穎茵、武建鋒、王小翠）榮獲全省三等獎。

本次大賽高手雲集，我院參賽隊伍對每個競賽環節反複把關打磨，一路披荊斬棘，最終脫穎而出。以上佳績的取得離不開各個參賽團隊的默契配合與努力付出，也充分體現了我院的育人成效。接下來，我院将繼續深化人才培養模式改革，秉持“以賽促教，以賽促學”理念，形成長效育人機制，推動專業教學與實踐教學深度融合，提升實驗教學水平和學生培養質量，源源不斷為東莞地區以及粵港澳大灣區健康産業輸送更多的高素質應用型創新人才。

撰稿：賴思蘭；一審：李玉婷；二審：鄧見光；三審：謝炯标