一、教育、工作經曆:
2022年12月-至今, 太阳成集团tyc234cc,博士後
2014年09月-2018年06月,大連工業大學,食品科學與工程,博士
2011年09月-2014年06月,大連海洋大學,食品科學,碩士
2007年09月- 2011年07月,大連海洋大學,食品質量與安全,學士
二、研究領域:
基因工程與發酵工程
通過基因工程技術和化學誘變技術,對菌種進行改造,以期改變菌種生長環境,提高代謝産物産量。
發酵代謝産物對腸道菌群的影響。
咖啡多酚聚合物的結構鑒定及生物活性研究。
預制食品的研制與開發。
三、主要業績:
參與國家及省市課題2項,參與企業橫向合作項目2項。發表學術論文8篇,其中SCI收錄3篇,EI收錄1篇。