食品營養與健康專業堅持知行合一、立德樹人，着力培養服務食品産業轉型升級發展需求的食品營養與健康專業人才。使學生掌握食品營養與健康科學、人體生理學、營養生物化學與分子生物學、營養與代謝等方面的理論、知識和技能，成為基礎紮實、應用能力強、敢于創新，能在食品醫藥行業、營養保健行業、科研機構、政府機構和醫院等相關單位和部門從事與營養健康相關的科學研究、教育教學、功能食品開發、政策咨詢、食品生産及技術管理等方面工作的高素質應用型創新人才。本專業學生在畢業後5年左右預期能夠承擔食品營養與健康相 關研究的設計和實施、食品營養與健康的評價與分析、以及食品營養與健康相關的政策制定、管理及咨詢等工作。
（一）主要課程
專業基礎課程：高等數學、大學英語、計算機類、大學化學類、基礎生物化學、健康大數據原理與應用等。
專業學科課程：食品微生物學、精準營養與功能食品、健康與營養學、食品智能制造課程設計等。
（二）就業方向
畢業生可在食品和醫藥行業、營養保健行業、科研機構、政府機構和醫院等從事與營養健康相關的食品生産及技術管理、功能食品開發、科學研究、政策咨詢、教育教學等方面工作。
（三）畢業生就業單位
2023年開始招生
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