為契合健康中國國家戰略和粵港澳大灣區健康産業發展需求，食品與營養專業學位點依托食品科學與工程、化學和機械等學科建立，覆蓋了食品營養與健康、食品加工工程等領域。本專業結合國家對食品營養學科的重大戰略需求，發揮太阳成集团tyc234cc的工科優勢，圍繞我國食品營養領域的關鍵前沿問題，形成了“食品學科基礎厚、工程實踐能力強、校企科研結合好、學科支撐條件優”的學科特色。本學位點現有：專任教師54人，其中，教授12人、副教授19人、博士研究生導師6人、碩士研究生導師35人；校外企業導師57人。

專業就業方向：

食品加工類企業：從事食品綠色生産、加工、檢測、包裝、貯藏、流通、消費等方面的工作。

大健康類企業：從事食品營養相關基因工程、細胞培養、生産工藝等方面的工作。

醫療機構：在食品營養相關醫療機構從事臨床試驗、疾病診斷、醫學影像等工作。

政府機構：在衛生部門、食品藥品監管部門等政府機構從事相關工作。

科研機構：在科研機構從事食品、營養學、生物學、生物化學等方面的研究工作。

科研實力：

• 學院科研能力突出，近5年承擔包括“十三五”國家重點研發計劃項目課題及子課題、國家自然科學基金、廣東省自然科學基金等各類科研項目80餘項，經費總額5800餘萬元；

• 承擔橫向課題35項，到賬經費累計1000餘萬元；

• 在國内外學術期刊發表高水平論文140餘篇；

• 申請和授權發明專利30餘件；

• 獲廣東省科技進步獎在内的省部級以上獎勵2項。

實踐實驗條件：

食品與營養領域擁有實驗室超5000 m²；已建成中國輕工業聯合會重點實驗室、農業農村部全國名特優新農産品全程質量控制技術東莞試驗站、4個東莞市重點實驗室；大型儀器設備總價值9000多萬元；此外，毗鄰學校的松山湖材料實驗室、中國散裂中子源等大科學裝置與平台共建、共用、共享智力資源；本學位點已與中儲糧油脂工業（東莞）有限公司、東莞市珠江啤酒有限公司等相關企業及營養健康機構開展了深度合作，協同推進高素質應用型創新人才培養。

招生計劃：